猶記那段在日本求學的時光

有個回憶常在我心間流轉著

北國的冬日瑟瑟

拜訪了久居鄉間的一位日本媽媽

熱心的招呼並邀請我共享當地的珍饌料理

在香醇甘甜的鍋底和豐富道地的鍋物裡頭

我看見了彷彿來自家鄉的熟悉感動

在氤氳起的霧氣中等待著

品嚐到壽嘉鍋的第一口美味

就深深愛上它了

特別是蛋汁和肉片的絕妙結合

更讓壽嘉鍋在濃郁香甜的口感之外

增添醇美的風味

是段念念不忘的饗宴

也是追逐美食的想願

嚐趣承襲傳統日式風格的極致美味

更蘊含著溫暖的人情味

在此誠心推薦給您